43 Speisenwirtschaft Broll
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Zu unseren Kunden zählen Firmen, Privathaushalte, öffentliche Einrichtungen, Kindergärten und Schulen.

Wir beliefern im Raum Bad Liebenstein, Bad Salzungen, Schmalkalden, Meiningen, Eisenach, Berka (Werra), Philippsthal, Breitungen und Trusetal.

Unser aktuelles Speisenangebot entnehmen Sie unseren Speiseplänen. Sie können bequem online, telefonisch oder per Fax bestellen.
Wichtig: Die Wahlessen können lediglich einen Tag im Voraus bestellt werden. Änderung und Nachbestellung von Tagesessen sind bis 07:30 Uhr möglich.
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Tagesmenu (4,20 € / Essen )
Mo
19.10.2020
Frikassee vom Hähnchen, Gemüsereis (a,c,g,h)
Di
20.10.2020
Kasselerbraten auf Sauerkraut, Kartoffelpürree
Mi
21.10.2020
Soljanka, Pudding und Brötchen
Do
22.10.2020
Rindergulasch mit Makkaroni Nudeln und Salat
Fr
23.10.2020
Leberkäse, Erbsengemüse, Salzkartoffeln (a,g,h,9)
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Wahlessen
1
6,00 €
Herbstlicher Kürbissalat mit Fetakäse und Wallnüssen, dazu Dinkel-Mehrkornbrötchen
2
5,00 €
Bunter Salatteller mit Saftschinken, Käse, Ei, Tomate, Hausdressing und Dinkel-Vollkornbrötchen (a,c,g,5)
3
5,80€
Bunter Salatteller mit Tomate-Mozzarella, Pesto, Vital-Kerne-Mix, Balsamico-Dressing und Dinkel-Vollkornbrötchen (a,c,g,)
4
7,50 €
BIO-Vital-Bowl mit Quinoa, Salat, Edamame, frische Rote Beete, Brokkoli, Mango, hausgemachter Hummus und Sesam, dazu Tahin-Dressing
5
4,90€
Thunfisch Auflauf mit Kartoffeln und Gemüse (g,9)
6
4,50€
Eiepfannkuchen mit Blauberfüllung, dazu heiße Vanillesauce
7
4,90€
Grünkohl, Räucherwürstchen, Kartoffeln (a,g,4,9)
8
7,00€
Hausgemachte Rinderroulade, Rotkohl und Kartoffelklöße
B
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Wochenendessen
1
4,80€
Gemüseeintopf mit Rindfleisch (i,h)
2
7,50€
Sauerbraten, Apfelrotkohl und Serviettenklöße (a,g)
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Zusatzstoffe - Legende
1 - Farbstoffe,  4 - Konservierungsmittel oder Nitritpökelsalz,  5 - Geschmacksverstärker,  6 - Antioxidationsmittel,  7 - Phosphat,  8 - Süßungsmittel,  9 - geschwefelt,  10 - geschwärzt,  11 - gewachst,  12 - koffeinhaltig, 
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Allergene - Legende
a  - Gluten haltig,  b  - Krebstiere,  c  - Eier,  d  - Fische,  e  - Erdnüsse,  f  - Sojabohnen,  g  - Milch,  h  - Schalenfrüchte,  i  - Sellerie,  j  - Senf,  k  - Sesamsamen,  l  - Schwefeldioxid,  m  - Lupinien,  n  - Weichtiere, 
Vitalmenu (5,00 € / Essen)
Mo
19.10.2020
Asiatische Hähnchenbrust mit Sesam und Broccoli, dazu Basmatireis (c,k)
Di
20.10.2020
Gemüse Bolognese mit Vollkorn Spaghetti (a,c,i,h)
Mi
21.10.2020
Mediterrane Kartoffelpfanne mit Tomaten, Paprika und Auberginen, frisches Obst
Do
22.10.2020
Finnischer Fisch-Eintopf mit Roggenbrötchen (a,c,g,d,9)
Fr
23.10.2020
Mallorquinisches Putenragout mit Paprika und Fetakäse, Eierspätzle (a,c,g)